Vinho Campos de Cima Tinto Seco Brasil Collezione Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Campos De Cima Tinto Seco Brasil Collezione Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Brasil, especificamente da região vinícola Campos de Cima da Serra, que se destaca pelo seu terroir peculiar. A altitude da região, que varia entre 600 e 1000 metros, contribui para a produção de uvas com maior acidez e complexidade. O método de produção envolve práticas vitivinícolas modernas que respeitam o ambiente, resultando em um vinho que reflete as características únicas do local.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, acompanhadas de sutis toques de especiarias e madeira, que conferem complexidade ao bouquet.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre frutas frescas e um leve toque de taninos, com notas de especiarias que proporcionam uma experiência agradável e harmoniosa. O vinho apresenta uma acidez bem integrada.

Corpo e Textura: Tem um corpo médio, com uma textura que varia entre sedosa e aveludada, oferecendo uma boa sensação na boca.

Finalização: A finalização é persistente, com retrogosto que remete a frutas maduras e um leve toque de especiarias.

Harmonização

Esse vinho tinto se harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molho de carne
• Queijos curados
• Pizzas com ingredientes mais robustos

Para sobremesas, combina bem com chocolate amargo ou tartes de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um potencial de guarda de aproximadamente 5 a 7 anos após a safra. Recomenda-se o uso de taças apropriadas para vinhos tintos e, se possível, uma leve aeração ou decantação para otimizar sua experiência gustativa.

Safras

A safra mencionada, 2021, é reconhecida pela qualidade das uvas, apresentando um clima favorável que resultou em vinhos mais equilibrados e expressivos. Outras safras disponíveis são 2019 e 2020; estas também se destacam, mas a safra de 2021 é considerada a mais promissora até o momento.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta referência.