Vinho Campos de Cima Tinto Seco Brasil Assinatura Tannat 750ml

Vinho Campos De Cima Tinto Seco Brasil Assinatura Tannat 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Campos De Cima Tinto Seco é produzido na região do Rio Grande do Sul, Brasil, que é conhecida por suas condições ideais para viticultura.

Terroir: O terroir desta região é caracterizado por um solo fértil, excelente exposição solar e clima temperado, permitindo um desenvolvimento rico das uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em áreas altitude moderada, que favorece a acidez das uvas e complexidade do vinho.

Método de produção: O método de produção inclui fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere ao vinho suas notas sutis e complexidade aromática.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como amora e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do amadurecimento em barrica.

Sabor: No paladar, o vinho é marcado por frutas intensas e bem integradas, com presença de especiarias e taninos firmes. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas é notável.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, deixando um retrogosto frutado e levemente seco.

Harmonização

É ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas;
• Queijos curados;
• Massas com molho de carne;
• Pratos à base de cogumelos;

Sugestão de combinações: O vinho também pode ser apreciado com sobremesas à base de chocolate ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Tem um potencial de guarda de até 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Taça ideal e aeração: Preferencialmente deve ser servido em taças de borda larga, permitindo uma melhor aeração e liberação dos aromas.

Safras

A safra de 2020 é a mais recente e se destaca pela concentração de sabores e equilíbrio que alcançou no perfil do vinho. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - Reconhecida pela suavidade e maturidade dos taninos;
• 2019 - Marcada por maior frescor e notas florais.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Campos De Cima Tinto Seco Brasil Assinatura Tannat 750ml até o presente momento.