Vinho Campo Largo Branco Seco Brasil Uvas Americanas 750ml

Vinho Campo Largo Branco Seco Brasil Uvas Americanas 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: O Campo Largo é uma denominação do Brasil, situada no estado do Paraná, que se destaca pela diversidade de microclimas e solos propícios para a viticultura.

Terroir: O terroir é bastante variado, com terrenos argilosos e clima ameno, favorecendo o cultivo de uvas americanas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes elevadas, o que contribui para a acidez equilibrada das uvas.

Método de Produção: A produção é realizada com técnicas modernas, priorizando a colheita manual das uvas e o controle rigoroso da fermentação para garantir qualidade e frescor.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresentam-se notas frescas de frutas cítricas como limão e laranja, além de nuances florais e um leve toque herbáceo.

Sabor: O paladar é marcado por uma acidez agradável, com sabores predominantes de maçã verde, pêra e evidências sutis de especiarias. O equilíbrio entre a doçura natural e a acidez é notável.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho leve, com uma textura fresca e vibrante, e coloração amarelo palha.

Finalização: Sua finalização é curta e fresca, persistindo com notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Pratos leves, como saladas e peixes grelhados.
• Frutos do mar, como camarões e mariscos.
• Fantasias como quiches e tortas de verduras.
• Sobremesas à base de frutas, como tarts de limão e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura Ideal: O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 8°C e 10°C para realçar suas características.

Tempo de Envelhecimento: É um vinho feito para consumo imediato, com melhor performance nos primeiros 2 a 3 anos após a safra.

Taça Ideal: A taça recomendada é a flauta ou taça de vinho branco, favorecendo a concentração dos aromas. Não é necessário decantar.

Safras

A safra de 2023 é destacada por apresentar uvas de qualidade excepcional, com um clima propício durante o ciclo de maturação. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, com a última se destacando por sua acidez equilibrada.

Premiações

Este vinho não possui informações disponíveis sobre premiações.