Vinho Campagnola Branco Seco Itália Delle Venezie D.o.c Pinot Grigio 2021 187ml

Vinho Campagnola Branco Seco Itália Delle Venezie Pinot Grigio 2021 187ml

Origem e Produção

O Vinho Campagnola Branco Seco é produzido na região de Delle Venezie, uma indicação geográfica que abrange as áreas vinícolas do Vêneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino-Alto Adige, no norte da Itália. Esta região é conhecida por seu terroir adequado ao cultivo de uvas brancas, especialmente o Pinot Grigio, caracterizado por solo argiloso e clima moderado, que favorece a preservação da acidez das uvas. As vinhas estão situadas a uma altitude que varia entre 100 e 300 metros acima do nível do mar, proporcionando um desenvolvimento ideal das uvas. O método de produção envolve colheita manual, seguida de prensagem suave e fermentação a temperaturas controladas, o que resulta em um vinho fresco e aromático.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se com notas de frutas brancas como maçã verde e pera, complementadas por nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: Em boca, revela sabores de frutas cítricas, como limão e toranja, equilibrados por uma leve acidez que traz frescor. As características do paladar são frutadas e refrescantes, com um bom equilíbrio entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo leve, com uma textura fresca e agradável ao paladar, tornando-o muito acessível e fácil de beber.

Finalização: O final é curto e seco, deixando uma sensação de frescor e leveza, convidando a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para ser harmonizado com:

• Saladas frescas com frutas e queijos leves.
• Frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche.
• Pratos de aves, como frango com ervas.
• Massas leves com molhos à base de azeite.

Quanto a sobremesas, combina bem com tortas de frutas ou pudins leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Vinho Campagnola é entre 8 a 10°C. Este vinho é recomendado para consumo jovem, pois não apresenta grande potencial de guarda; a taça ideal é uma flute ou taça de vinho branco, e não exige aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2021 se destaca pela qualidade e frescor das uvas, proporcionando um vinho equilibrado e aromático. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que as safras de 2020 e 2019 também apresentaram bom desempenho, mas a de 2021 é lembrada pela sua frescura excepcional e vivacidade.

Premiações

Este vinho não possui informações sobre premiações específicas.