Vinho Campagnola Branco Seco Itália Delle Venezie D.o.c Pinot Grigio 2020 187ml

Vinho Campagnola Branco Seco Itália Delle Venezie Pinot Grigio 2020 187ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo da região das Delle Venezie, na Itália, conhecida por seu clima moderado, que favorece a viticultura. O terroir é composto por solos argilosos e calcários, proporcionando características únicas às uvas. A altitude em algumas áreas chega a ser elevada, contribuindo para a acidez e frescor da bebida. O método de produção utilizado para o Pinot Grigio envolve a colheita manual, fermentação em tanques de aço inox para preservar os aromas e a fruta, resultando em um vinho leve e refrescante.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho exibe notas de frutas cítricas como limão e toranja, além de toques florais sutis, como jasmim. As nuances secundárias incluem notas minerais que remetem ao solo da região.

Sabor: No paladar, oferece uma mistura equilibrada de frutas, destacando-se as maçãs verdes e Pêras. É um vinho fresco, com leveza e vivacidade, apresentando um acidez marcante que harmoniza bem com o sabor frutado.

Corpo e Textura: O corpo é leve e a textura é fresca, permitindo uma experiência de consumo agradavelmente suave. A tonalidade é amarelo palha com reflexos esverdeados.

Finalização: Possui um final curto e frutado, deixando uma leve sensação de frescor na boca.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche e saladas com molhos cítricos.
• Massas leves com molho branco ou à base de tomate.
• Aves grelhadas, como frango com ervas.
• Sobremesas leves, como tartes de frutas ou gelatinas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Campagnola é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para consumo imediato e não apresenta potencial significativo de guarda, sendo recomendado ser apreciado dentro de dois anos após a safra. A taça ideal é a taça de vinho branco, que promove a melhor apreciação dos aromas e sabores, não sendo necessário decantar.

Safras

A safra de 2020 do Campagnola Branco Seco se destacou pela qualidade das uvas, resultando em um vinho fresco e aromático. Atualmente, as safras disponíveis incluem 2019 e 2021. Todas elas possuem características marcantes, sendo que a safra de 2021 também apresenta um excelente equilíbrio entre acidez e fruta.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Campagnola Branco Seco.