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| Marcas | Camigliano |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2021 |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | Rosso Di Montalcino |
O Rosso di Montalcino é originário da renomada região vinícola da Toscana, na Itália, especificamente do município de Montalcino. Este vinho é produzido predominantemente a partir da uva Sangiovese, que se adapta muito bem ao terroir, caracterizado por solo rico em minerais e um clima mediterrâneo. As vinhas estão localizadas a uma altitude moderada, favorecendo a maturação adequada das uvas. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inoxidável, seguido por um parco envelhecimento em barricas de carvalho, o que proporciona uma boa integração de sabores.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com sutis nuances de ervas frescas e um leve toque de especiarias.
Sabor: É possível perceber um paladar frutado, onde as frutas vermelhas se destacam, acompanhadas por notas de especiarias suaves. O equilíbrio entre acidez e taninos é excelente, resultando em uma experiência agradável e refrescante.
Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo médio e textura sedosa, tornando-o acessível e convidativo. Sua tonalidade é um rubi brilhante, típico dos vinhos Sangiovese.
Finalização: O final é longo e persistente, com um leve retrogosto frutado e notas sutis de especiarias.
O Rosso di Montalcino 2021 harmoniza bem com diversos pratos, tais como:
Para sobremesas, pode-se considerar um tiramisu ou frutas vermelhas.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 anos, mas atinge seu ápice em 2 a 3 anos após a safra. Para a apresentação, recomenda-se o uso de taças de Bordeaux e, caso desejado, uma breve aeração pode melhorar a experiência.
A safra de 2021 apresenta um vinho com boa frescura e frutado acentuado, destacando-se pela sua acessibilidade. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre essas, a safra de 2019 também é considerada excepcional e merece destaque.
Este vinho ainda não possui premiações significativas registradas até a data atual.
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