Vinho Calvet Rosé Seco França Côtes de Provence Blend 750ml

Vinho Calvet Rosé Seco França Côtes De Provence Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Calvet Rosé Seco é proveniente da região de Côtes de Provence, uma das mais renomadas áreas vinícolas da França, famosa por seus vinhos rosés. O terroir desta região é caracterizado por solos argilosos e calcários, com clima mediterrâneo que proporciona uma boa maturação das uvas. A altitude média das vinhas contribui para uma excelente acidez e frescor nos vinhos. O método de produção utilizado é o sangria, onde as uvas são prensadas suavemente, permitindo a extração de cor e aromas antes da fermentação em baixas temperaturas.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet aromático fresco, com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, além de nuances florais e um toque mineral.

Sabor: No paladar, o Vinho Calvet Rosé é frutado e equilibrado, com sabores de cereja e um leve toque de cítricos. As especiarias são sutis, proporcionando uma complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio e textura fresca e sedosa, com uma coloração rosa pálido característica dos rosés provençais.

Finalização: O final deste vinho é persistente e frutado, com um leve toque seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Calvet Rosé Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Saladas frescas com frutas
• Frutos do mar grelhados
• Aves assadas
• Pratos mediterrâneos, como pasta com molho à base de tomate

Além disso, pode ser apreciado como um aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas leves, como frutas frescas e tortas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Calvet Rosé é entre 8°C e 10°C, permitindo que seus aromas e sabores se destaquem. Em relação ao potencial de guarda, este rosé é melhor consumido jovem, especialmente nos primeiros 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e não é necessária aeração ou decantação para este vinho.

Safras

A safra do Vinho Calvet Rosé Seco mencionada é de 2021. Esta safra é marcada por uma colheita favorável, resultando em um vinho de excelente frescor e acidez equilibrada. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo a 2020 notável por sua intensidade aromática.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para este vinho.