Vinho Caliterra Branco Seco Chile Tributo Gran Reserva Chardonnay 2021 750ml

Vinho Caliterra Branco Seco Chile Tributo Gran Reserva Chardonnay 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Caliterra Tributo Gran Reserva Chardonnay 2021 é produzido na renomada região do Vale do Colchagua, no Chile. Este vale é conhecido pelo seu terroir privilegiado, que combina um clima mediterrâneo com dias quentes e noites frescas, favorecendo o cultivo de uvas de alta qualidade. A altitude das vinhas, situada entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, também contribui para a expressão dos aromas e sabores do vinho.

A produção deste Chardonnay é feita através de métodos tradicionais, com uvas cuidadosamente selecionadas à mão. O vinho passa por um processo de fermentação parcial em barricas de carvalho, o que confere complexidade e riqueza ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O aroma do Tributo Gran Reserva Chardonnay 2021 é complexo, apresentando notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances de frutas tropicais como abacaxi e manga. Algumas notas sutis de baunilha e amêndoas, provenientes do envelhecimento em carvalho, também podem ser percebidas.

Sabor: No paladar, este vinho é vibrante e bem equilibrado, com a frescura das frutas que se destaca junto à cremosidade proporcionada pela fermentação em barricas. As notas de frutas tropicais são acompanhadas por um leve toque de especiarias, resultando em uma experiência gustativa agradável e envolvente.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio e uma textura sedosa, proporcionando uma sensação aveludada na boca. Sua tonalidade é de um amarelo pálido com reflexos dourados, evidenciando sua elegância.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e um frescor que convida a mais um gole.

Harmonização

Este Chardonnay harmoniza muito bem com pratos como:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e salmão ao molho de manteiga
• Massas com molho branco ou pesto
• Aves assadas, especialmente frango ou peru
• Queijos suaves, como Brie e Camembert
• Sobremesas à base de frutas, como tarteletes de limão

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Caliterra Tributo Gran Reserva Chardonnay 2021 tem um potencial de guarda de 3 a 5 anos, mas pode ser apreciado com muita qualidade em sua juventude. A taça ideal é a de formato tulipa, que realça os aromas, e não é necessária aeração ou decantação antes do consumo.

Safras

A safra de 2021 é conhecida por produzir vinhos de excelente qualidade, com boas concentrações de sabor e acidez equilibrada. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019, e 2020, sendo que as safras de 2019 e 2020 também se destacam por suas características frutadas intensas e frescor, oferecendo experiências sensoriais únicas aos apreciadores.

Premiações

Até o momento, o Vinho Caliterra Tributo Gran Reserva Chardonnay tem recebido reconhecimento em diversos concursos e críticas, mas informações sobre premiações específicas podem variar. Recomenda-se verificar as informações mais recentes para atualizações sobre prêmios.