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| Menor preço do mês R$ 129,88 | Maior preço do mês R$ 129,88 |
| Menor preço da semana R$ 129,88 | Maior preço da semana R$ 129,88 |
| Marcas | Caleo Botter Carlo |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Primitivo |
| Modelo | Primitivo Di Manduria D.o.c |
Este vinho é originário da região vinícola de Primitivo di Manduria, na Itália. A área é conhecida por seu terroir único, caracterizado por solos argilosos e clima mediterrâneo, que favorece o cultivo da uva Primitivo. As vinhas geralmente estão situadas a uma altitude moderada, o que contribui para a qualidade das uvas. O método de produção envolve colheita manual, fermentação a temperatura controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que acrescenta complexidade ao vinho.
Aroma: No aroma, o vinho apresenta intensas notas de frutas maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias, como baunilha e pimenta.
Sabor: No paladar, é um vinho robusto, com sabores de frutas escuras e um toque de chocolate. A acidez equilibrada proporciona uma sensação fresca, enquanto taninos suaves acrescentam estrutura.
Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada e uma tonalidade rubi profunda.
Finalização: O final é persistente, com notas frutadas e levemente picantes que convidam a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos como:
Quanto às sobremesas, uma sugestão é combinar com chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16ºC e 18ºC. O potencial de guarda é de até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de bordô, que permite a abertura dos aromas aéreos. Recomenda-se a aeração e, se possível, a decantação por cerca de 30 minutos antes do consumo.
A safra de 2019 se destaca por apresentar condições climáticas favoráveis, resultado em uvas de excelente qualidade e um perfil sensorial marcante. Outras safras disponíveis incluem:
Cada uma dessas safras traz características únicas, mas a safra de 2019 é especialmente lembrada por sua complexidade e equilíbrio.
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