Vinho Calamares Branco Seco Portugal Vinho Verde D.o.c Blend 750ml

Vinho Calamares Branco Seco Portugal Vinho Verde Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Calamares Branco Seco é produzido na região do Vinho Verde, em Portugal, conhecida por sua tradição vitivinícola e clima único. O terroir desta região é caracterizado por um solo diverso, frequentemente de granítico e argiloso, que confere ao vinho frescor e mineralidade.

A altitude das vinhas, que varia entre 100 e 300 metros, e a influência do oceano Atlântico criam uma ventilação natural, favorecendo a produção de uvas saudáveis. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma prensagem suave e fermentação em temperatura controlada, promovendo a expressão das características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de citrinos, como limão e lima, complementadas por nuances de maçã verde e leves toques florais.

Sabor: Em boca, destaca-se a frescura e a vivacidade, com sabores que remetem a frutas como pêssego e ananás, equilibrados por uma acidez marcante que proporciona um paladar refrescante.

Corpo e Textura: O vinho é leve, com uma textura fresca e vibrante, ideal para um consumo descontraído e agradável.

Finalização: Apresenta uma finalização frutada, com boa persistência, deixando um retrogosto convidativo e refrescante.

Harmonização

Este vinho é extremamente versátil e harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Frutos do mar, como sirinha e mexilhão;
• Saladas leves com vinaigrette;
• Pratos à base de frango grelhado;
• Pastas com molhos frescos, como o pesto;
• Sobremesas como tarte de limão ou frutas frescas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C, permitindo que suas características se expressem plenamente. O vinho deve ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 3 anos após a safra. Para uma melhor experiência, recomenda-se o uso de taças tulipas que favorecem a concentração aromática, e não é necessário decantar.

Safras

A safra mais recente do Vinho Calamares é de 2022, que se destaca por sua acidez equilibrada e frescura acentuada. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a de 2021 é notável pela complexidade de aromas e sabor frutado.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Calamares Branco Seco até o momento.