Vinho Cabo da Roca Tinto Meio Seco Portugal Syrah 2019 750ml

Vinho Cabo Da Roca Tinto Meio Seco Portugal Blend 2019 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Lisboa, em Portugal, conhecida por seu terroir diversificado e clima mediterrâneo. As vinhas estão situadas a altitudes moderadas, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma fermentação controlada, que mantém as características frutadas e o frescor do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances florais e um leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, destaca-se a combinação de frutas frescas e um leve dulçor, com notas de especiarias sutis. O equilíbrio entre acidez e doce proporciona uma experiência agradável.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona suavidade na degustação.

Finalização: A finalização é média, com um retrogosto levemente frutado e refrescante.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves, como:

• Massas com molhos à base de tomate
• Carnes brancas grelhadas
• Pizzas com ingredientes frescos

Como sugestão de sobremesa, combina bem com tortas de frutas ou queijos leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é de 12 a 14°C. Este vinho pode ser consumido jovem, embora apresente um potencial de guarda de até 3 a 5 anos, podendo evoluir em complexidade. Recomenda-se a utilização de taças de vinho tinto de formato amplo, proporcionando melhor aeração e percepção dos aromas.

Safras

A safra de 2019 foi especialmente bem recebida, evidenciando um bom equilíbrio e frescor. As safras disponíveis incluem:

• 2017
• 2018
• 2019

Dentre elas, as safras de 2018 e 2019 se destacam por sua qualidade e expressão aromática.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.