Vinho Cabo da Roca Branco Meio Seco Portugal Vinho Verde D.o.c Arinto, Avesso, Loureiro 750ml

Vinho Cabo Da Roca Branco Meio Seco Portugal Vinho Verde Arinto, Avesso, Loureiro 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Vinho Verde, em Portugal, uma das áreas vinícola mais renomadas do país. O terroir é caracterizado por um clima fresco e úmido, com influência atlântica, o que contribui para a produção de vinhos com alta acidez e frescor. A altitude das vinhas, geralmente em colinas suaves, proporciona uma boa exposição ao sol e proteção contra as chuvas excessivas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguido de uma fermentação controlada para preservar as características aromáticas das castas Arinto, Avesso e Loureiro.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frescas e florais, com nuances de frutas cítricas, como limão e laranja, além de um leve toque herbáceo.

Sabor: O paladar é marcado por uma explosão de frutas tropicais, como ananás e pêssego, equilibradas por uma acidez pronunciada que confere frescor e leveza. O vinho pode apresentar um toque mineral, característico da região.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve, com uma textura fresca e sedosa, que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O vinho Cabo Da Roca Branco Meio Seco é ideal para acompanhar:

• Pratos à base de peixe e frutos do mar, como bacalhau grelhado ou camarões ao alho.
• Saladas frescas e leves.
• Pratos com aves, como frango grelhado.
• Sobremesas à base de frutas, como torta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C a 10°C, servindo em taças de vinho branco que ajudam a concentrar os aromas. O potencial de guarda é curto, geralmente até 2 a 3 anos após a colheita, e não requer decantação, devido à sua frescura.

Safras

A safra mencionada é notável por sua qualidade e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

As safras de 2021 e 2022 se destacam pela intensidade aromática e equilíbrio na paladar.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.