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| Marcas | Cabo da Roca |
| Volume | 750ml |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| País | Portugal |
| Classificação | Meio Seco |
| Safra | 2018 |
| Tipo de Uva | Chardonnay, Fernão Pires, Malvasia |
Este vinho é produzido na região vinícola de Lisboa, Portugal, que possui um terroir favorável ao cultivo de uvas brancas. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, o que contribui para a frescura e complexidade dos vinhos. A safra de 2018 foi caracterizada por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas bem maduras. O método de produção envolve uma fermentação cuidadosamente controlada, que otimiza as características varietais das uvas Chardonnay, Fernão Pires e Malvasia.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas brancas maduras, como pera e maçã, com sutis nuances florais e um toque leve de baunilha. Além disso, há uma leve mineralidade que confere graça ao perfil aromático.
Sabor: No paladar, destacam-se frutos tropicais e citrinos, equilibrados com uma acidez refrescante. O sabor é harmonioso, com uma leve presença de especiarias, proporcionando um agradável contraste com a doçura residual.
Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve a médio, com uma textura aveludada e fresca, tornando-o muito agradável para beber. A tonalidade é de um amarelo palha claro, atraente e brilhante.
Finalização: A finalização é média, com um retrogosto frutado que invita a um novo gole.
O vinho Cabo Da Roca Branco Meio Seco é ideal para acompanhar pratos leves, como:
Para sobremesas, combina bem com frutas tropicais e sobremesas de cremes leves.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C, o que realça suas características frescas e equilibradas. O potencial de guarda é de 2 a 3 anos, embora seja melhor apreciá-lo jovem. Recomenda-se o uso de taças de vinho branco para uma experiência ideal de degustação, e não há necessidade de aeração prévia.
A safra de 2018 é destacada por sua qualidade equilibrada e frescor superior. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2016 e 2017 também são consideradas boas, com características que refletem o estilo do vinho, embora a de 2018 tenha se destacado pelo frescor e complexidade.
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