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| Marcas | Caballo Loco |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Safra | 2020 |
| Tipo de Uva | Malbec, Syrah |
| Modelo | Curicó Gran Cru |
O Caballo Loco Tinto Seco é produzido na região vinícola de Curicó, Chile, uma área conhecida por suas condições climáticas favorecidas e diversidade de terroirs. A altitude da vinícola contribui para a preservação da acidez das uvas, enquanto a variedade de solos possibilita o cultivo de diferentes variedades de uvas, incluindo o Malbec e Syrah. O método de produção envolve técnicas tradicionais, com fermentação em tanques de aço inoxidável e um estágio em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao vinho.
Aroma: Apresenta notas frutadas intensas, como cerejas, ameixas e framboesas, complementadas por toques de especiarias e um leve defumado proveniente do carvalho.
Sabor: No paladar, as frutas vermelhas se destacam, acompanhadas por nuances de baunilha e pimenta preta, criando um equilíbrio harmonioso e convidativo.
Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada, oferecendo uma sensação agradável ao beber. A tonalidade é vibrante, com reflexos rubis.
Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e levemente seco, que convida a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos como carnes grelhadas, pratos à base de cordeiro, massas com molhos ricos e queijos curados. Para sobremesas, pode-se sugerir um chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas que harmonizam bem com os sabores do vinho.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de cerca de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, e recomenda-se a aeração para potencializar os aromas e sabores, podendo usar decantação se desejado.
A safra de 2020 é reconhecida pela excelente qualidade da fruta e equilíbrio no vinho, destacando-se com notas vibrantes e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que as de 2018 e 2019 também se destacam pela sua estrutura e potencial de envelhecimento. Cada safra traz características únicas devido às variações climáticas e de cultivo, mas a de 2020 é particularmente valorizada.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra até o momento.
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Preços 
Descrição
