Vinho Bracco Bosca Tinto Seco Uruguai Ombú Gran Reserva Cabernet Franc 750ml

Vinho Bracco Bosca Tinto Seco Uruguai Ombú Gran Reserva Cabernet Franc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bracco Bosca Tinto Seco Uruguai Ombú Gran Reserva Cabernet Franc é produzido na região vinícola de Canelones, Uruguai. Essa região é conhecida pelo seu clima temperado, solo fértil e diversidade de microclimas, o que contribui para a qualidade das uvas. A altitude média das vinhas, que varia entre 100 e 300 metros, proporciona uma boa amplitude térmica, favorecendo o desenvolvimento de aromas intensos nas uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma fermentação controlada e amadurecimento em barricas de carvalho, o que garante complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas predominantes de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de sutis toques herbáceos e especiarias, como pimenta e baunilha.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre a acidez e o dulçor das frutas, harmonizando com nuances de chocolate amargo e um leve toque de carvalho tostado.

Corpo e Textura: Tem um corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, proporcionando uma experiência agradável e envolvente em boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Bracco Bosca Tinto Seco Uruguai Ombú Gran Reserva Cabernet Franc é ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Nosso queijo, picanha e cordeiro
• Massas com molhos encorpados
• Feijoada

Sugestões de sobremesas incluem chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas, que harmonizam bem com as notas do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda se estende de 5 a 10 anos, permitindo que o vinho evolua e apresente novas camadas de sabor. A taça ideal deve ser um modelo de borda larga, favorecendo a oxigenação. A aeração e a decantação por pelo menos 30 minutos são recomendadas para abrir o bouquet aromático.

Safras

A safra 2020 do Vinho Bracco Bosca Tinto Seco se destaca por um clima favorável na região, resultando em uvas de excelente qualidade e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021, sendo que a 2019 também mostrou ótimos resultados, com boa estrutura e note frutadas. As safras se destacam pela consistência na produção de um vinho que agrada tanto ao paladar dos apreciadores quanto ao de iniciantes.

Premiações

Este vinho conquistou várias medalhas em competições de prestígio, sendo reconhecido por sua qualidade e complexidade em provas de alta exigência.