Vinho Bracco Bosca Tinto Seco Uruguai Lacertilia Tannat 750ml

Vinho Bracco Bosca Tinto Seco Uruguai Lacertilia Tannat 750ml

Origem e Produção

O Bracco Bosca Tinto Seco Lacertilia Tannat é originário do Uruguai, um país conhecido por seu terroir favorável ao cultivo de vinhos de alta qualidade. As vinhas estão situadas em regiões com boa insolação e condições climáticas que favorecem a maturação das uvas, em altitudes moderadas. O método tradicional de produção é empregado, incluindo a fermentação em estufas térmicas, que garante controle de temperatura, e o amadurecimento em barricas de carvalho, o que enriquece a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixas e amoras, seguidas por nuances sutis de especiarias, como pimenta negra e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, o vinho é robusto, com frutas maduras em evidência, equilibradas pela acidez refrescante e taninos firmes que trazem estrutura. Notas de cacau e um toque herbal complementam a experiência gustativa.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com textura aveludada que proporciona uma sensação rica na boca, tornando-o extremamente agradável na degustação.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que destaca as frutas e as especiarias, deixando uma agradável lembrança do seu perfil.

Harmonização

É um vinho versátil para harmonizar com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Ensopados robustos, como carne de panela
• Queijos curados e envelhecidos

Uma sugestão de sobremesa seria um chocolate amargo, que combina bem com os sabores intensos do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é de 16 a 18 graus Celsius. Quanto ao potencial de guarda, ele pode ser envelhecido de 5 a 10 anos, permitindo que os sabores se desenvolvam e se integrem ainda mais. A taça ideal é de boca larga, permitindo boa oxigenação e realçando os aromas. Uma aeração leve ou decantação por cerca de 30 minutos potencializa a degustação.

Safras

A safra referência para o Lacertilia Tannat é a mais recente e, geralmente, é destacada por ter condições climáticas favoráveis que influenciam positivamente na qualidade das uvas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2021

Dentre estas, a safra de 2020 se distingue por seu equilíbrio excepcional e notas aromáticas complexas, enquanto 2021 traz uma intensidade frutal marcante.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas deste vinho.