Vinho Bracco Bosca Branco Seco Uruguai Ombú Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Bracco Bosca Branco Seco Uruguai Ombú Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Bracco Bosca Ombú Sauvignon Blanc é produzido na Região de Canelones, Uruguai, conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo de uvas brancas. O terroir da região apresenta solos aluviais e um clima temperado, com influência do rio da Prata, que contribui para a frescura e complexidade dos vinhos.

As vinhas estão localizadas a uma altitude média que favorece a acidez das uvas, essencial para a produção de vinhos brancos frescos e vibrantes. O método de produção inclui a colheita manual, seguido de prensagem suave e fermentação controlada em tanques de aço inox, preservando os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, complementadas por nuances herbáceas e de folhas verdes frescas.

Sabor: No paladar, é vibrante e refrescante, com sabores de maracujá e maçã verde, evidenciando uma acidez equilibrada que dá vivacidade ao vinho.

Corpo e Textura: De corpo leve, este Sauvignon Blanc possui uma textura fresca e elegante, proporcionando uma experiência degustativa muito agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque mineral que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é uma ótima companhia para:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados.
• Saladas frescas com molhos leves e crocantes.
• Pratos com peixes grelhados ou assados.
• Queijos leves, como queijo de cabra ou ricota.

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e sobremesas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8 e 10°C, ideal para ressaltar a frescura do vinho. O tempo de envelhecimento recomendado é de até 2 anos, pois é um vinho que deve ser consumido jovem. A taça ideal é a tulipa para vinhos brancos, que ajuda a concentrar os aromas, e não há necessidade de aeração ou decantação significativa.

Safras

A safra atual deste vinho, 2022, destaca-se por suas características frutadas vivas e frescura marcante. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020

Entre elas, a safra de 2022 se destaca pela qualidade das uvas e pela harmonia acidez/sabor.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.