Vinho Bouza Tinto Seco Uruguai Tannat, Tempranillo 750ml

Vinho Bouza Tinto Seco Uruguai Tannat, Tempranillo 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bouza Tinto Seco é produzido na renomada região vinícola do Uruguai, especificamente na denominação de origem protegida do Canelones. Esta região é conhecida por seu terroir diversificado, que combina solo fértil e clima ameno, ideal para o cultivo de variedades de uvas como Tannat e Tempranillo. A vinícola Bouza está localizada em uma altitude média que favorece a maturação equilibrada das uvas, permitindo a produção de vinhos com caráter e complexidade. O método de produção envolve técnicas tradicionais, incluindo fermentação em tanques de aço inox e estágio em barricas de madeira, que contribuem para a estrutura e sabor do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, revela notas intensas de frutas escuras, como ameixas e amoras, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta negra e toques sutis de baunilha, resultantes do envelhecimento em barricas.

Sabor: Em boca, apresenta um perfil frutado com destaque para frutas vermelhas maduras, equilibrado por uma leve acidez e taninos firmes, típicos da uva Tannat, conferindo estrutura ao vinho.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como encorpado, com um paladar aveludado que proporciona uma experiência rica e envolvente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando notas frutadas e uma leve adstringência que chama por mais um gole.

Harmonização

O Vinho Bouza Tinto Seco harmoniza perfeitamente com pratos robustos, como:

• Carnes grelhadas e assadas (especialmente cordeiro e carne bovina)
• Queijos curados e de textura firme
• Pratos com molho de tomate e ervas

Sugestão de sobremesas incluem tortas de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele poderá ser guardado por até 8 anos, permitindo a evolução dos sabores. A taça ideal para este vinho é a taça de Bordeaux, que permite a adequada aeração e apreciação dos aromas, e uma breve decantação é recomendada para maximizar sua expressividade.

Safras

A safra mais recente e mencionada é 2020, que se destaca pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, cada uma com suas particularidades, mas a safra de 2020 é especialmente notável por seu equilíbrio e complexidade.

Premiações

O Vinho Bouza Tinto Seco Tannat, Tempranillo não possui informações específicas de premiações conhecidas até o momento. Contudo, a vinícola Bouza é reconhecida por sua qualidade e inovação no cenário vinícola uruguaio.