Vinho Bouza Tinto Seco Uruguai Tannat 750ml

Vinho Bouza Tinto Seco Uruguai Tannat 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bouza Tinto Seco é produzido na região vinícola do Uruguai, especificamente na zona de Canelones, conhecida por seu terroir favorável ao cultivo da uva Tannat. A altitude média das vinhas varia entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, o que contribui para um clima equilibrado, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção envolve técnicas tradicionais de vinificação, com fermentação em tanques de aço inox, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho, que confere complexidade e nuances ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet intenso, com notas de frutas escuras como ameixa e amora, além de toques de especiarias como pimenta preta e um leve final de baunilha. As nuances secundárias incluem aromas terrosos e de tabaco, que adicionam profundidade ao olfato.

Sabor: No paladar, o Bouza Tinto se destaca pela intensidade das frutas maduras, equilibradas por notas de cacau e couro. O sabor é robusto, equilibrando a acidez com taninos firmes e macios.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, apresentando uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca. A tonalidade é um vermelho profundo, refletindo seu caráter forte.

Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve sensação de secura que remete às características típicas da Tannat, deixando uma marca agradável após o gole.

Harmonização

O Vinho Bouza Tinto Seco combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas (como bife de chorizo e cordeiro)
• Pratos de caça (como javali ou pato)
• Queijos curados (como queijo Minas ou Parmesão)
• Massas com molhos encorpados

Para sobremesas, uma boa pedida é um chocolate amargo ou sobremesas com frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Bouza Tinto é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um excelente potencial de guarda, podendo envelhecer de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça recomendada é a Bordeaux, que permite uma melhor oxigenação. A aeração e decantação por cerca de 30 minutos antes de servir podem realçar suas características aromáticas.

Safras

A safra do Vinho Bouza Tinto Seco Tannat 750ml em destaque é a de 2018, que se mostrou excepcional, com condições climáticas ideais para a maturação das uvas. As safras disponíveis incluem:

• 2016
• 2017
• 2018
• 2019
• 2020

Além de 2018, a safra de 2017 também se destaca pela sua qualidade e complexidade.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.