Vinho Bouza Tinto Seco Uruguai Tannat 2021 750ml

Vinho Bouza Tinto Seco Uruguai Tannat 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bouza Tinto Seco é produzido na Região de Canelones, Uruguai, que é conhecida por suas condições climáticas favoráveis e solo fértil para a viticultura. A altitude média da região contribui para a frescura e acidez das uvas. O terroir de Canelones é caracterizado por seu solo arenoso e argiloso, que permite a expressão plena da variedade Tannat.

O método de produção envolve uma fermentação cuidadosa, seguida de um estágio em barricas de carvalho, que aporta complexidade ao vinho e permite um suave desenvolvimento de suas características organolépticas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta elegantes notas de frutas vermelhas como ameixa e cereja, além de toques de especiarias como pimenta e nuances de baunilha provenientes do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, tem uma combinação equilibrada de frutas maduras, com destaque para a ameixa, além de notas de chocolate amargo e especiarias que se entrelaçam harmoniosamente.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada e taninos bem estruturados, proporcionando uma sensação rica e envolvente na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que destaca a fruta e um leve toque herbáceo.

Harmonização

O Vinho Bouza Tinto 2021 combina perfeitamente com:

• Carnes grelhadas, como bife de chorizo ou cordeiro.
• Pratos de massa com molho de carne.
• Queijos curados, como parmesão ou gouda.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Bouza Tannat 2021 pode ser apreciado jovem, mas também possui potencial de guarda de até 10 anos em condições adequadas de armazenamento. A taça ideal é de borda larga, permitindo a adequada oxigenação, e uma leve aeração antes de servir pode realçar suas características.

Safras

A safra de 2021 se destaca pela sua qualidade e expressão frutal. O Bouza Tannat está disponível também em outras safras, como 2019 e 2020, sendo que as safras de 2018 e 2019 receberam atenção especial devido à complexidade e estrutura. Cada safra traz nuances que refletem as condições climáticas de seu ano específico, permitindo uma experiência de degustação variada.

Premiações

O Vinho Bouza Tinto Seco Tannat tem recebido reconhecimento nacional e internacional, destacando-se em diversas competições de vinhos pela sua qualidade superior.