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| Marcas | Bouza |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Uruguai |
| Tipo de Uva | Tannat |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Pan de Azucar |
Este vinho é originário da Uruguai, uma região vinícola em ascensão na América do Sul. O terroir de Pan de Azúcar se destaca por seu clima ameno, sendo influenciado por brisas marítimas e solo fértil, ideal para o cultivo da uva Tannat.
As uvas são cultivadas em altitudes moderadas, o que contribui para um equilíbrio entre acidez e maturação. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das uvas, fermentação a temperatura controlada e um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que agrega complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como ameixa e cereja, acompanhadas de toques sutis de especiarias e baunilha, provenientes do envelhecimento em madeira.
Sabor: No paladar, o Tannat 2021 se revela encorpado, com sabores de frutas maduras, nuances de chocolate e especiarias. O equilíbrio entre taninos firmes e a acidez é notável, resultando em uma experiência agradável.
Corpo e Textura: Este vinho é classificado como encorpado e apresenta uma textura sedosa e aveludada, com uma tonalidade profunda.
Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado e levemente seco, que convida ao próximo gole.
O Vinho Bouza Tinto Seco Tannat 2021 harmoniza bem com diversos pratos, incluindo:
Para sobremesas, combinações como chocolate amargo ou torta de frutas vermelhas podem ser interessantes.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem potencial de guarda de até 10 anos após a safra, permitindo que seus aromas e sabores se desenvolvam ainda mais ao longo do tempo. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto para realçar suas características, e uma leve aeração pode ser benéfica, embora a decantação não seja estritamente necessária.
A safra de 2021 é considerada uma boa colheita, destacando-se pela qualidade das uvas e pelo equilíbrio do vinho. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, com a de 2020 também sendo notável por sua complexidade e caráter frutado.
Até o momento, não há registros de premiações específicas para o Vinho Bouza Tinto Seco Tannat 2021.
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