Vinho Bouchon Tinto Meio Seco Chile Reserva 10 Anos Carménère, Carignan, País 750ml

Vinho Bouchon Tinto Meio Seco Chile Reserva 10 Anos

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Bouchon é originário do Vale do Maule, uma das regiões mais tradicionais do Chile, conhecida pela sua diversidade de microclimas e solos férteis.

Terroir: O terroir do Vale do Maule é caracterizado por solos aluviais e graníticos, que favorecem a expressão varietal das uvas. A combinação de clima mediterrâneo e influência marítima contribui para a maturação equilibrada das uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam em torno de 300 a 600 metros, o que ajuda a preservar a acidez e intensificar os aromas das uvas.

Método de produção: A elaboração do vinho envolve uma cuidadosa seleção das uvas, seguidas de uma fermentação controlada, estágio em barricas de carvalho e um longo período de envelhecimento, que resulta em um vinho com grande complexidade e personalidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas negras maduras, como ameixa e cereja, combinadas com nuances de especiarias suaves e toques de carvalho proveniente do amadurecimento.

Sabor: Em boca, traz uma harmonia de sabores frutados e leves notas de chocolate e pimenta, com um paladar equilibrado e agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e um final agradável que remete à frescura das uvas.

Finalização: A finalização é longa e levemente frutada, deixando um rastro de suavidade e satisfação.

Harmonização

Pratos ideais: Este vinho combina bem com carnes grelhadas, massas ao molho vermelho, risotos e pratos à base de aves.

Sugestões: Para sobremesas, uma torta de chocolate ou uma compota de frutas vermelhas funcionam como excelentes pares.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para realçar suas características aromáticas e de sabor.

Tempo de envelhecimento: Pode ser apreciado jovem, mas possui um potencial de guarda de até 10 anos, se armazenado adequadamente.

Taça ideal: Utilize taças varietais para vinhos tintos, permitindo a adequada oxigenação, e uma leve aeração é recomendada.

Safras

A safra de 10 anos é particularmente notável pelo seu equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• Safra 2018
• Safra 2019
• Safra 2020

Safras como 2018 e 2019 são destacadas por sua intensidade e frescor, oferecendo uma experiência rica em aromas e sabores.

Premiações

Este vinho já recebeu medalhas em concursos de vinho e reconhecimento pela sua qualidade, refletindo o comprometimento da vinícola Bouchon com a excelência.