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Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Chile Vigno Carignan 2018 750ml
Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Chile Vigno Carignan 2018 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bouchon Family Wines
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Safra 2018
Tipo de Uva Carignan
Modelo Vigno

Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Chile Vigno Carignan 2018 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco é originário da região do Vale do Maule, no Chile, uma área reconhecida por suas condições ideais para o cultivo de variedades tintas.

O terroir da região é caracterizado por solo argiloso e pedregoso, que contribui para a complexidade do vinho. A altitude em que as vinhas estão localizadas favorece uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento de aromas e acidez equilibrada.

Para a produção do Carignan 2018, a vinícola utiliza métodos tradicionais de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inox e estagia em barricas de carvalho, o que ajuda a promover a integração dos sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutos silvestres e uma acidez bem equilibrada. As especiarias se tornam mais evidentes, acrescentando complexidade. É um vinho que proporciona uma experiência saborosa e envolvente.

Corpo e Textura: O Carignan 2018 é classificado como encorpado, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma sensação de elegância ao degustar.

Finalização: O vinho apresenta um final longo e persistente, com notas frutadas que permanecem agradáveis no retro olfato.

Harmonização

Para harmonização, o Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Carignan 2018 vai bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas, como churrasco e assadas
  • Pratos à base de massa, especialmente com molhos de carne
  • Carnes de caça e queijos curados
  • Se preferir uma opção de sobremesa, experimente com um chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. É recomendado o uso de taças apropriadas para vinhos tintos, que ajudam na apreciação dos aromas.

Quanto ao potencial de guarda, o Carignan 2018 pode evoluir positivamente por 5 a 8 anos após a colheita, mas pode ser apreciado já em sua juventude. A decantação por cerca de uma hora antes de servir pode também realçar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2018 é considerada uma das mais destacadas para o Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Carignan, apresentando qualidade superior devido às condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2017
  • 2019
  • 2020

A safra de 2019 também foi bem avaliada, destacando-se pela sua frutado intenso e equilíbrio.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta safra do vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Carignan 2018.