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| Marcas | Bouchon Family Wines |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Safra | 2022 |
| Modelo | Salvaje |
| Tipo de Uva | País |
O Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco é produzido na região do Vale do Maule, no Chile, uma das principais zonas vinícolas do país. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e bem drenados, além de um clima mediterrâneo, que apresenta verões quentes e secos, perfectos para a maturação das uvas.
A altitude média da vinícola varia entre 200 a 400 metros acima do nível do mar, o que contribui para a preservação da acidez das uvas. O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inoxidável, com uma maceração controlada para extrair o máximo de aromas e sabores sem excessos de taninos.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais e toques sutis de especiarias.
Sabor: Em boca, o vinho revela um perfil frutado com um equilíbrio harmonioso entre acidez e taninos, destacando notas de frutas silvestres e um leve toque herbáceo.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, proporcionando uma agradável sensação na boca.
Finalização: A finalização é persistente e fresca, ressaltando as notas frutadas que convidam a um novo gole.
O Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:
Para a sobremesa, pode ser harmonizado com um chocolate amargo ou com frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, podendo evoluir com o tempo. Recomenda-se o uso de taças de formato amplos para melhor apreciação, e uma leve aeração pode ser realizada antes da degustação.
A safra de 2022 é considerada uma excelente colheita, destacando-se pela sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem: 2021 e 2020. As safras de 2021 também são notáveis, apresentando um perfil sensorial rico com boas notas frutadas.
Não há premiações registradas para esta safra específica do vinho.
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