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Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Chile Reserva Carménère 2022 750ml
Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Chile Reserva Carménère 2022 750ml

Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Chile Reserva Carménère 2022 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bouchon Family Wines
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Modelo Reserva
Tipo de Uva Carménère
Safra 2022

Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Chile Reserva Carménère 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bouchon Family Wines Tinto Seco Chile Reserva Carménère 2022 é produzido na região do Valle de Colchagua, no Chile. Este terroir é conhecido por suas condições ideais para a viticultura, como clima mediterrâneo, solos férteis e uma amplitude térmica significativa, que contribuem para a maturação equilibrada das uvas.

A vinícola Bouchon, com uma tradição familiar de mais de 100 anos, utiliza métodos de produção sustentáveis, combinando técnicas modernas com práticas tradicionais. As uvas são cuidadosamente selecionadas à mão e fermentadas em tanques de aço inoxidável, seguidas por um período de envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet rico com notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, além de nuances de especiarias como pimenta preta e leves toques herbáceos.

Sabor: No paladar, destaca-se a harmonia entre frutas, taninos macios e uma acidez refrescante. Notas de chocolate amargo e baunilha da maturação em barrica complementam a experiência gustativa.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e especiado.

Harmonização

Este Carménère combina perfeitamente com pratos como:

  • Carne vermelha assada ou grelhada
  • Ensopado de carne com temperos marcantes
  • Queijos curados, como gouda e cheddar
Sugestão de sobremesa: Doces de chocolate amargo ou torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, permitindo um desenvolvimento interessante dos sabores e aromas ao longo do tempo. A taça recomendada é a balão para melhor aerar o vinho, e a decantação por cerca de 30 minutos pode realçar suas qualidades.

Safras

A safra de 2022 apresenta um ótimo equilíbrio e estrutura, destacando-se pela sua intensidade de fruta e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2020
  • 2021
Dentre estas, as safras de 2019 e 2021 também se destacam por apresentarem características únicas e uma excelente qualidade de uvas, devido a condições climáticas favoráveis.

Premiações

Este vinho pode ter recebido reconhecimentos em competições, mas informações específicas sobre premiações não estão disponíveis neste momento.