Vinho Bouchon Family Wines Branco Seco Chile Granito Sémillon 2022 750ml

Vinho Bouchon Family Wines Branco Seco Chile Granito Sémillon 2022 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido no Chile, em uma das regiões vinícolas renomadas por sua qualidade na produção de brancos.

Terroir: O terroir é caracterizado por solos graníticos, que promovem a drenagem ideal e adicionam mineralidade ao vinho.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a maturação das uvas, resultando em um perfil fresco e frutado.

Método de produção: Este Sémillon é produzido com atenção ao manejo sustentável, com técnicas que buscam preservar a pureza da fruta e as características do terroir.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, revela notas de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhadas de nuances de flores brancas e suave mineralidade.

Sabor: O paladar se destaca por uma acidez equilibrada, com sabores de pêssego, pera e um toque de ervas frescas, resultando em um vinho vibrante e refrescante.

Corpo e Textura: Apresenta corpo leve a médio, com texturas frescas e uma sensação sedosa ao paladar.

Finalização: O final é persistente e levemente frutado, convidando um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com:

• Frutos do mar grelhados, como camarões e linguados.
• Saladas frescas com frutas cítricas.
• Pratos à base de aves, como frango grelhado com ervas.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 8ºC e 10ºC para melhor apreciação das notas aromáticas.

Potencial de guarda: Este Sémillon é recomendado para consumo imediato, mas pode ser apreciado dentro de 2 a 3 anos após a safra.

Taça ideal: Taça de vinho branco, que ajuda a concentrar os aromas. A aeracão e decantação não são necessárias, dada a frescura do vinho.

Safras

A safra de 2022 se destacou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com ótima acidez e concentração de aromas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021

A safra de 2020 é mencionada por sua complexidade, enquanto a de 2021 trouxe um equilíbrio notável entre frescor e estrutura.

Premiações

Não há informações de premiações documentadas para este vinho.