Vinho Boscato Branco Seco Brasil Cave Chardonnay 750ml

Vinho Boscato Branco Seco Brasil Cave Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Boscato Branco Seco é produzido na região vinícola de Santa Catarina, Brasil. O terroir da região é marcado por um clima temperado, que favorece o cultivo da uva Chardonnay. Com uma altitude média de 600 a 800 metros acima do nível do mar, as vinhas recebem luz solar adequada, o que potencializa a maturação das uvas. O método de produção é artesanal, com colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, visando preservar a frescura e os aromas característicos da cepa.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de toques florais e nuances de maçã verde e pêssego.

Sabor: No paladar, destacam-se as frutas com uma leve acidez, equilibrando-se com notas de baunilha e um leve toque mineral.

Corpo e Textura: É um vinho médio, com uma textura fresca e vivaz, que se revela aveludada ao toque.

Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto que remete à frescura das frutas cítricas.

Harmonização

Esse vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e peixes grelhados
• Saladas frescas com molhos leves
• pratos à base de frango ou peru
• Queijos de pasta mole, como brie e camembert
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã ou pavês

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para esse vinho é entre 8°C e 10°C. A taça ideal é a de formato tulipa para permitir uma melhor captação dos aromas. Apesar de ter um potencial de guarda de 2 a 3 anos, é recomendado consumi-lo jovem para aproveitar sua frescura.

Safras

A safra mais recente do Boscato Branco Seco é de 2022. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. A safra de 2022 se destacou pela excelente condição climática, resultando em uvas com ótima acidez e concentração de sabor, tornando-a particularmente notável.

Premiações

Até a data atual, o Vinho Boscato Branco Seco não possui informações sobre premiações.