Vinho Borgo Reale Tinto Seco Itália Barbera D'asti D.o.c.g. Barbera 2018 750ml

Vinho Borgo Reale Tinto Seco Itália Barbera D'Asti D.O.C.G. Barbera 2018 750ml

Origem e Produção

O vinho Borgo Reale Tinto Seco é originário da região de Asti, na Itália, uma área reconhecida por sua tradição vitivinícola e pela produção de vinhos de alta qualidade. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e calcários, que conferem mineralidade e caráter ao vinho. A altitude média das vinhas, que varia entre 200 a 500 metros, proporciona um clima ideal para o cultivo da uva Barbera, garantindo uma maturação lenta e equilibrada. O método de produção é tradicional, com fermentação controlada e estágio em tanques de inox para preservar as características frutadas da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis toques herbáceos e especiarias que trazem complexidade.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado e fresco, com um bom equilíbrio entre a acidez e o dulçor das frutas. Notas de baunilha e pimenta elevam a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e leveza que facilitam a degustação. A tonalidade é ruby intensa, típica da variedade Barbera.

Finalização: A finalização é persistente e fresca, com uma leve sensação de frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Borgo Reale Tinto Seco é um vinho versátil, que harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas: grelhadas ou assadas.
• Massas: com molhos à base de tomate e carne.
• Queijos: curados e de pasta dura.
• sobremesas: tortas de fruta e chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Borgo Reale é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas também possui potencial de guarda de 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, e recomenda-se aeração ou decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2018 apresenta características excepcionais, destacando-se pela boa estrutura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2019 e 2020, sendo que as safras de 2017 e 2019 também se destacam pela qualidade, com frutos bem maduros e acidez marcante.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.