Vinho Bodegas Y Viñedos Pujanza Tinto Seco Espanha Hado Tempranillo 2017 750ml

Vinho Bodegas Y Viñedos Pujanza Tinto Seco Espanha Hado Tempranillo 2017 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de La Rioja, na Espanha, uma das mais renomadas do país. O terroir é caracterizado por solos areno-argilosos, com uma boa drenagem e exposição ao sol, que favorecem o amadurecimento das uvas. A altitude média das vinhas varia entre 500 a 700 metros, o que contribui para a frescura e acidez do vinho. O método de produção inclui a colheita manual, seguida de fermentação em cubas de aço inox e um período de envelhecimento em barricas de carvalho, geralmente francês, o que confere complexidade ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances florais e toques sutis de especiarias, como pimenta preta e baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: Em boca, o Hado Tempranillo 2017 revela um equilíbrio notável entre a acidez e os taninos, com sabores intensos de frutas escuras, como ameixas, e um leve toque de tostado. As especiarias também são perceptíveis, adicionando profundidade ao paladar.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio, com taninos finos e uma textura suave e aveludada que traz uma sensação agradável ao beber.

Finalização: O final é persistente, deixando um retrogosto frutado e levemente seco, convidando a mais um gole.

Harmonização

O Hado Tempranillo 2017 harmoniza bem com pratos como:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco.
• Massas ao molho vermelho, como um bom espaguete à bolonhesa.
• Queijos curados, especialmente os de ovelha.
• Pratos mediterrâneos, incluindo azeitonas e tapas.

Para sobremesas, recomenda-se combiná-lo com algumas opções à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Hado Tempranillo 2017 é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido agora, mas tem um bom potencial de guarda de até 5 a 8 anos, evoluindo positivamente com o tempo. Recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos tintos, e uma aeração prévia de cerca de 30 minutos pode melhorar a experiência sensorial.

Safras

A safra 2017 é reconhecida por produzir vinhos de excelente qualidade, destacando-se por sua boa acidez e complexidade. Outras safras do Hado Tempranillo incluem 2016, 2018 e 2019. A safra de 2016 é especialmente notável por sua estrutura robusta e potencial de envelhecimento, enquanto a safra 2018 é elogiada por sua frescura e fruta vibrante.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações para o Hado Tempranillo 2017.