Vinho Bodegas Y Viñedos Ponce Branco Seco Espanha Reto Albilla 2022 750ml

Vinho Bodegas Y Viñedos Ponce Branco Seco Espanha Reto Albilla 2022 750ml

Origem e Produção

O Reto Albilla 2022 é um vinho branco originário da Espanha, mais especificamente da **Região de Manchuela**, que possui um terroir caracterizado por solos argilosos e calcários. A altitude da vinícola é um fator importante, contribuindo para a preservação da acidez das uvas. O método de produção envolve técnicas de vinificação modernas, com uma colheita cuidadosa, fermentação em temperatura controlada e geralmente um leve estágio sobre as lias, que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet aromático vibrante, com notas de frutas brancas como **maçã verde** e **peras**. Complementam o aroma nuances florais e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre a frescura das frutas e uma acidez bem integrada, com sabores que remetem a **pêssego** e **cítricos**. A presença de especiarias é sutil, conferindo um caráter único ao vinho.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo **leve a médio**, com uma textura **fresca** e um toque ligeiramente aveludado. Sua tonalidade é **amarelo-palha**, com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é **persistente e fresca**, com um retrogosto que remete às frutas citadas anteriormente.

Harmonização

O Reto Albilla combina bem com pratos leves e frescos, tais como:

• Saladas de folhas verdes
• Frutos do mar, como **ostras** e **polvo grelhado**
• Pratos à base de **frango grelhado**
• Queijos de cabra suaves

Para sobremesas, harmoniza bem com **frutas frescas** e **tartes leves**.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Reto Albilla é entre **8°C a 10°C**, o que realça suas características frescas e frutadas. Este vinho é **melhor consumido jovem**, embora possa ter um potencial de guarda de até **2-3 anos**, em boas condições, para apreciar a evolução de seus aromas e sabores. Utiliza-se uma taça de vinho branco padrão, e não é necessário aerar ou decantar.

Safras

A safra **2022** é notável por sua frescura e expressão frutal marcante. Outras safras disponíveis incluem **2020 e 2021**, sendo que 2021 foi destacado por uma concentração maior de sabor. O ano **2020** é lembrado por sua complexidade aromática.

Premiações

Até o momento, o Reto Albilla não recebeu prêmios significativos, mas é valorizado por críticos e consumidores pela sua qualidade e expressividade.