Vinho Bodegas Y Viñedos Fortana Tinto Seco Espanha Orgânico Tempranillo 750ml

Vinho Bodegas Y Viñedos Fortana Tinto Seco Espanha Orgânico Tempranillo 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodegas Y Viñedos Fortana Tinto Seco é produzido na região da La Mancha, uma das áreas vinícolas mais renomadas da Espanha. O terroir é caracterizado por um clima continental, com verões quentes e invernos frios, o que contribui para uma maturação ideal das uvas. A altitude varia, permitindo que a vinícola cultive suas vinhas em locais estratégicos, favorecendo a expressão das características do Tempranillo.

O método de produção é orgânico, respeitando os processos naturais e a sustentabilidade, sem o uso de pesticidas ou químicos sintéticos. A colheita é manual para garantir a seleção das melhores uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias sutis e um leve toque herbal.

Sabor: Em boca, o Tempranillo revela um paladar intenso, com sabores frutados predominantes, incluindo ameixas e morango, além de discreta presença de taninos bem integrados que conferem estrutura.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio, apresentando uma textura sedosa e um agradável frescor, resultante da acidez equilibrada.

Finalização: O final é persistente e frutado, deixando uma sensação agradável na boca que invita a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com pratos como:

• Carnes vermelhas, grelhadas ou ao molho
• Pasta com molho à base de tomate
• Queijos curados e serrados
• Pratos vegetarianos com cogumelos

Para sobremesas, uma boa sugestão é acompanhar com tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Bodegas Y Viñedos Fortana é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de formato tulipa, que valoriza os aromas, e a aeração pode ser feita com a decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra mencionada, 750ml, é reconhecida pela sua qualidade e expressão frutal. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 – Destaca-se pela intensidade aromática
• 2019 – Apresenta equilíbrio perfeito entre frutas e taninos
• 2020 – Agradável frescor e notas florais

A safra de 2020 se destaca pela sua acessibilidade e versatilidade de harmonização.

Premiações

Atualmente, não há premiações registradas para o Vinho Bodegas Y Viñedos Fortana Tinto Seco.