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| Marcas | Bodegas Uxmal |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| País | Argentina |
| Safra | 2022 |
O Vinho Bodegas Uxmal Tinto Seco é produzido na região vinícola de Mendoza, Argentina, que é reconhecida por seu clima favorável e solo fértil, ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade. O terroir da região apresenta uma combinação de condições climáticas extremas e solos variados, com boa drenagem, que contribuem para a complexidade dos vinhos. Com altitudes que variam de 700 a 1.200 metros, a vinícola utiliza métodos modernos de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho para trazer complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e cassis, com sutis nuances de baunilha e toques de carvalho que se destacam da maturação.
Sabor: Em boca, o vinho revela um paladar frutado, onde as frutas se equilibram com taninos suaves e um leve toque de especiarias, como pimenta preta, proporcionado pelo envelhecimento. O vinho é bem estruturado, resultando em um bom equilíbrio entre acidez e dulçor.
Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável ao beber. É um vinho acessível e convidativo.
Finalização: A finalização é persistente, com um leve retrogosto frutado e uma boa secura que convida a um novo gole.
Este Cabernet Sauvignon harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos. Sugestões de harmonização incluem:
Para sobremesas, pode ser combinado com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura de serviço para o Bodegas Uxmal Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 anos, podendo amadurecer em garrafa. A taça ideal é um modelo grande, que permite a aeração do vinho. A decantação pode ser recomendada para realçar ainda mais os aromas.
A safra de 2022 é destacada por apresentar um equilíbrio notável entre fruta e acidez, resultando em um vinho muito acessível e fácil de beber. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, cada uma com características próprias, sendo a safra de 2021 notável por seu corpo e estrutura mais robustos.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.
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