Vinho Bodegas Uxmal Rosé Seco Argentina Malbec 2021 750ml

Vinho Bodegas Uxmal Rosé Seco Argentina Malbec 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodegas Uxmal Rosé Seco é originário da Argentina, especificamente da região de Mendoza, conhecida por suas excelentes condições para o cultivo de uvas. O terroir dessa região é caracterizado por:

• Altitude: As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre 800 a 1500 metros, o que contribui para a acidez equilibrada e frescor do vinho.
• Método de Produção: O vinho é produzido a partir da uva Malbec, conhecida por sua adaptação ao clima argentino. A colheita é realizada manualmente, visando a seleção das melhores uvas. O processo envolve prensagem suave e fermentação a temperaturas controladas para preservar os aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: O Vinho Bodegas Uxmal Rosé 2021 apresenta um aroma fresco e frutado, com notas de morango, framboesa e toques florais que trazem um toque de leveza.

Sabor: No paladar, é possível notar uma explosão de frutas vermelhas, com um toque sutil de especiarias, equilibrado por uma acidez refrescante que proporciona uma boa estrutura.

Corpo e Textura: Considerado um vinho de corpo leve, possui uma textura sedosa que facilita a sua degustação, tornando-o muito agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve residual frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este rosé seco combina perfeitamente com:

• Saladas leves, especialmente com frutas como melancia ou abacate.
• Pratos de frutos do mar, como ceviche ou camarões grelhados.
• Pizzas e quiches vegetarianas.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de morango ou mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Bodegas Uxmal Rosé é entre 8°C a 10°C. Este vinho é recomendado para ser consumido jovem, apresentando seu melhor perfil no primeiro ano após a colheita, embora possa ser mantido por até 2 anos após a safra. A taça ideal para apreciação é a taça de vinho rosé, que permite uma boa aeração e apreciação dos aromas.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Bodegas Uxmal Rosé se destaca por sua frescura e intensidade aromática. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2020 também foi bem recebida, ressaltando características similares à de 2021, mas com um perfil gustativo um pouco mais maduro.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Bodegas Uxmal Rosé Seco 2021.