Vinho Bodegas Terras Gauda Branco Seco Espanha Abadia de San Campio Alvarinho 750ml

Vinho Bodegas Terras Gauda Branco Seco Espanha Abadia De San Campio Alvarinho 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região da Galícia, na Espanha, mais especificamente da Denominação de Origem Rías Baixas. A área é conhecida por seu clima atlântico, proporcionando uma combinação ideal de temperatura e umidade, que favorecem o cultivo de uvas aromáticas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam de 100 a 300 metros, contribuindo para a frescura e acidez do vinho. O método de produção geralmente envolve fermentação em tanques de aço inoxidável, preservando as características frutadas e frescas da uva Alvarinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um perfil aromático complexo, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais e toques minerais.

Sabor: Na boca, destaca-se pela explosão de sabores frutados, como pêssego maduro e maçã verde, equilibrados por uma acidez vibrante que proporciona frescor. Leves notas herbáceas podem ser percebidas, adicionando um caráter adicional ao paladar.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo leve a médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável ao degustá-lo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que remete às notas de frutas cítricas, tornando-o refrescante e convidativo.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, como ostras, mariscos e peixes grelhados. Também combina bem com saladas frescas e pratos à base de legumes. Para sobremesas, é uma boa opção com sobremesas à base de frutas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Esse vinho é melhor apreciado jovem, geralmente consumido dentro de 2 a 3 anos após a safra, embora possa ter um potencial de guarda um pouco maior dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para servir é a taça de vinho branco, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra citada é conhecida por sua qualidade e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Destacada pela intensidade aromática e frescor.
• 2020 - Equilíbrio notável entre fruta e acidez.
• 2021 - Uma das melhores safras recentes, com complexidade e longevidade.
• 2022 - Vinho fresco e leve, com notas frutadas bem definidas.

As safras de 2021 e 2022 se destacam pela excelente combinação de fruta e frescor, tornando-as particularmente memoráveis.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para o vinho Bodegas Terras Gauda Branco Seco Abadia De San Campio Alvarinho.