Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Manke Reserva Blend 750ml

Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Manke Reserva Blend 750ml

Origem e Produção

O Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Manke Reserva é produzido na região vinícola do Vale do Rapel, no Chile, uma área conhecida por suas amplas variações climáticas e solos férteis que favorecem o cultivo de uvas de qualidade. O terroir apresenta uma combinação de influência do oceano Pacífico e montanhas, resultando em um microclima ideal para a viticultura. As uvas são colhidas manualmente, e o vinho passa por um processo de vinificação cuidadoso, incluindo a maceração e fermentação em tanques de aço inox, seguido por envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade e profundidade ao produto.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela intensas notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias e um leve toque de baunilha do amadurecimento em carvalho.

Sabor: Em boca, apresenta um perfil frutado, com destaque para morango e ameixa, equilibrado por notas de pimenta preta e sutis toques herbáceos, resultando em um sabor rico e harmonioso.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura aveludada e um final redondo que envolve o paladar, proporcionando uma experiência agradável.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve caráter frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Bodegas Tagua Tagua Manke Reserva Tinto combina perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas: como um delicioso filé mignon grelhado ou cordero assado.
• Massas: pratos com molhos robustos à base de tomate e carne.
• Queijos: queijos curados e semiduros, como Parmesão e Gouda.
• Sobremesas: chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, embora também possa ser consumido em sua jovialidade. A taça ideal é a de formato amplo, permitindo a oxigenação, e a decantação é recomendada para realçar os aromas.

Safras

A safra específica do Manke Reserva Blend 750ml é 2019, que se destacou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2020, sendo que a safra de 2018 também ganhou notoriedade por sua concentração e complexidade aromática.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações recebidas pelo Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Manke Reserva.