Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Majestad Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Majestad Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodegas Tagua Tagua é produzido na região vinícola do Vale do Maule, no Chile. Essa área é conhecida por seu clima ideal para a produção de vinhos tintos, com verões quentes e secos e invernos amenos e úmidos. O terroir, composto por solos aluviais e na maioria das vezes de baixa fertilidade, oferece condições que favorecem a vinificação de uvas de alta qualidade. A altitude das vinhas varia, o que adicionalmente contribui para a complexidade e equilíbrio dos vinhos.

O método de produção envolve uma colheita cuidadosa das uvas, seguido de uma fermentação controlada em tanques de inox, promovendo uma extração ideal dos compostos fenólicos e aromas antes do envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta uma complexidade aromática rica, com notas predominantes de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de baunilha, chocolate e toques de especiarias.

Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio harmonioso entre a doçura das frutas e a acidez frescamente integrada. Notas de especiarias, como pimenta preta, e um leve toque de eucalipto podem ser percebidos. A interação entre Cabernet Sauvignon e Merlot proporciona uma experiência gustativa rica e envolvente.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa que oferece suavidade ao paladar, apresentando uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: A persistência aromática é longa, terminando com um leve dulçor frutado e toques de carvalho, criando um retrogosto agradável e convidativo.

Harmonização

O Vinho Bodegas Tagua Tagua Majestad harmoniza muito bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bom churrasco argentino;
• Pratos com molhos à base de tomate e especiarias;
• Queijos curados ou maturados;
• Massas ricas, como lasanha e ravioli.

Para sobremesas, pode-se sugerir chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento ideal é de 5 a 7 anos, durante os quais o vinho pode evoluir e desenvolver mais complexidade. A taça ideal é varietal, permitindo que os aromas se expressem plenamente, e é recomendada a aeração e decantação por aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra mais recente conhecida deste vinho é a de 2020. Essa safra é notável por seu equilíbrio e expressividade. Além disso, estão disponíveis outras safras, como 2018 e 2019, que também se destacam pelo seu caráter frutado e estrutura sólida. A safra de 2019 foi especialmente elogiada por sua profundidade e elegância.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho, mas a marca Bodegas Tagua Tagua é reconhecida pela qualidade consistente em suas produções.