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Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Gran Reserva Carménère 2020 750ml
Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Gran Reserva Carménère 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bodegas Tagua Tagua
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Modelo Gran Reserva
País Chile
Tipo de Uva Carménère
Safra 2020

Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Gran Reserva Carménère 2020 750ml

Origem e Produção

O Carménère 2020 da Bodegas Tagua Tagua é proveniente do Valle de Colchagua, uma renomada região vinícola no Chile, conhecida por sua combinação de clima mediterrâneo e solo fértil. O terroir é caracterizado por verões quentes e secos, com brisas frescas que garantem uma boa maturação das uvas. As vinhas estão a uma altitude média que favorece a concentração de aromas e a acidez equilibrada. O método de produção é cuidadoso, envolvendo a colheita manual das uvas, fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixas e amoras, complementadas por nuances de especiarias como pimenta e um toque de tabaco. Aromas sutis de chocolate e baunilha também se destacam, resultado do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, o Carménère 2020 é encorpado, com uma explosão de frutas maduras, acompanhadas de toques de ervas e especiarias. O equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez é notável, proporcionando uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como encorpado, com uma textura aveludada que envolve o paladar. A coloração é de um vermelho profundo, quase negro, evidenciando sua intensidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas de frutas e um leve toque de especiarias que permanecem no paladar.

Harmonização

O Carménère 2020 é ideal para acompanhar pratos como:

  • Carne de cordeiro grelhada
  • Ragu de carne com polenta
  • Pratos de carnes assadas, como costela e picanha
  • Queijos curados e intensos

Para sobremesas, harmoniza bem com chocolates amargos e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Carménère 2020 é entre 16°C e 18°C. Para potencial de guarda, este vinho pode ser apreciado agora e tem um bom potencial de envelhecimento, podendo ser guardado por até 8 a 10 anos em condições adequadas. A taça ideal é de boca larga para permitir a oxigenação, e recomenda-se uma leve aeração antes do consumo.

Safras

A safra 2020 destaca-se pela sua intensidade e complexidade aromática, além de apresentar um equilíbrio notável. Outras safras disponíveis do Carménère da Bodegas Tagua Tagua incluem:

  • 2019 - Notável pelo frescor e taninos suaves
  • 2018 - Encorpado, com estrutura robusta
  • 2017 - Frutado, com acidez equilibrada

As safras 2018 e 2019 também se destacam em termos de qualidade, mas a 2020 é especialmente reconhecida por seu perfil único.

Premiações

O Carménère 2020 já recebeu reconhecimento em competições internacionais, mas informações específicas sobre premiações podem variar. Verifique com o fornecedor ou o site da Bodegas Tagua Tagua para detalhes atualizados.