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Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Equinoccio Carménère 2023 750ml
Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Equinoccio Carménère 2023 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bodegas Tagua Tagua
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Chile
Tipo de Uva Carménère
Safra 2023
Modelo Equinoccio

Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Equinoccio Carménère 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco é produzido na região vinícola do Vale do Rapel, no Chile. Este vale é conhecido por seu terroir ideal para o cultivo da uva Carménère, devido ao clima mediterrâneo e aos solos argilosos e com boa drenagem. A altura na qual as vinhas estão localizadas contribui para a preservação da acidez e intensificação dos aromas. O método de produção envolve uma cuidadosa fermentação em tanques de aço inoxidável, seguido por um período de maturação em barricas, que realça as características da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos de frutas escuras como ameixa e cereja, combinados com nuances de especiarias, chocolate e leve tosta oriunda do barril.

Sabor: No paladar, revelam-se as frutas maduras com notas de pimenta preta, além de um leve toque herbáceo. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é bem estruturado.

Corpo e Textura: O corpo é médio e a textura é aveludada, proporcionando uma experiência suave e envolvente ao degustar.

Finalização: A finalização é persistente, com um elegante toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para harmonizar com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Feijoada
  • Queijos amadurecidos, como gouda ou cheddar
  • Massas com molhos ricos e condimentados

Além disso, pode acompanhar sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de cerca de 5 a 7 anos, permitindo um bom desenvolvimento das características organolépticas. A utilização de copos de taça para vinho tinto é recomendada, e a aeração e decantação podem ajudar a abrir os aromas, especialmente se consumido jovem.

Safras

A safra especificamente citada é uma das mais elogiadas, destacando-se pela qualidade e equilíbrio dos vinhos. As safras disponíveis incluem:

  • 2017
  • 2018
  • 2019
  • 2020

As safras de 2018 e 2019 são particularmente reconhecidas pela sua expressão frutal e estrutura robusta.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.