Vinho Bodegas Tagua Tagua Rosé Seco Chile Apaltagua Carménère 750ml

Vinho Bodegas Tagua Tagua Rosé Seco Chile Apaltagua Carménère 750ml

Origem e Produção

A região vinícola de Apaltagua está localizada no Chile, conhecida por seu terroir diversificado e apropriado para a viticultura. O vinho é produzido com uvas da variedade Carménère, que se destaca na Região do Vale do Rapel. A altitude moderada e o clima mediterrâneo propiciam racemos equilibrados e expressivos, permitindo que as uvas atinjam uma maturação ideal. O método de produção envolve técnicas modernas, incluindo controle da temperatura durante a fermentação, visando preservar os aromas frutados e a frescura do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, com nuances florais sutis que acrescentam complexidade.

Sabor: No paladar, destaca-se uma combinação refrescante de frutas frescas, com toques de especiarias sutis. O equilíbrio entre a acidez e a doçura residual confere um perfil agradável e sofisticado.

Corpo e Textura: O vinho é classificado como leve, com uma textura sedosa e fresca, proporcionando uma experiência agradável ao ser degustado.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que permanecem no retrogosto.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves, como saladas, frutos do mar, ceviche e pratos à base de frango grelhado. Também combina bem com queijos frescos e algumas sobremesas à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O vinho está pronto para consumo e geralmente não apresenta um grande potencial de guarda, sendo recomendado para apreciação em sua juventude. A taça ideal é a flûte ou taça de vinho branco, que realça suas características aromáticas. Não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra citada, especialmente a de 2021, apresenta características marcantes de frescor e vivacidade, destacando-se pela qualidade das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a 2020 também é bastante apreciada por seu equilíbrio. É importante notar que as safras podem variar em expressão, sendo as mais recentes geralmente mais frescas e frutadas.

Premiações

O vino não possui premiações reconhecidas até o momento.