Vinho Bodegas Tagua Tagua Branco Seco Chile Apaltagua Gran Verano Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Bodegas Tagua Tagua Branco Seco Chile Apaltagua Gran Verano Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: Este vinho é produzido na região vitivinícola do Vale do Rapel, no Chile, uma área conhecida por seu clima mediterrâneo ideal para o cultivo da Sauvignon Blanc.

Terroir: O solo é predominantemente argiloso com uma boa drenagem, o que favorece o desenvolvimento das vinhas. As temperaturas diurnas elevadas contrastam com noites mais frescas, permitindo uma maturação equilibrada das uvas.

Altitude: As vinhas estão situadas a cerca de 200 a 300 metros acima do nível do mar, o que contribui para a retenção de acidez e frescor no vinho.

Método de Produção: A vinificação ocorre em tanques de aço inox, com controle rigoroso de temperatura para preservar os aromas e características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances de ervas e frutas tropicais, como maracujá.

Sabor: Em boca, é vibrante, com um sabor frutado que evoca a acidez e frescor das frutas. O equilíbrio entre a untuosidade e a acidez proporciona uma experiência agradável.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo leve, com uma textura fresca e crocante, tornando-o ágil e fácil de beber.

Finalização: O final é persistente, com notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

Pratos Ideais: O Gran Verano Sauvignon Blanc harmoniza muito bem com pratos leves e frescos, como:

• Saladas de folhas verdes com frutas
• Frutos do mar, como ceviche ou camarões grelhados
• Pratos à base de frango grelhado ou assado

Sugestão de Combinações: Experimente com queijos frescos, especialmente feta ou ricota.

Sobremesas: Pode acompanhar sobremesas leves à base de frutas, como tortas de limão ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor Temperatura: Servir entre 8°C e 10°C para destacar sua frescura e aromas.

Tempo de Envelhecimento: Este vinho é ideal para consumo imediato, com um potencial de guarda de até 2 anos após a safra.

Taça Ideal: Recomenda-se taças de borda fina e bojo estreito para concentrar os aromas.

Aeração e Decantação: Não é necessário decantar, mas deixar descansar por 10-15 minutos na taça pode ajudar a abrir os aromas.

Safras

Safra Citada: A safra 2022 é considerada muito boa, com condições climáticas favoráveis que contribuíram para a qualidade das uvas.

Outras Safras Disponíveis: As safras 2020 e 2021 também são notáveis, apresentando características similares de frescor e vivacidade.

As safras 2022 e 2021 se destacam pela intensidade aromática e frescor refrescante no paladar.

Premiações

Não há premiações registradas para este vinho.