Vinho Bodegas Roda Tinto Seco Espanha Sela Graciano, Grenache, Tempranillo 2015 750ml

Vinho Bodegas Roda Tinto Seco Espanha Sela Graciano, Grenache, Tempranillo 2015 750ml

Origem e Produção

O Bodegas Roda Tinto Seco é um vinho proveniente da região vinícola de La Rioja, na Espanha, uma das mais renomadas do país. Este vinho é produzido na sub-região de Rioja Alta, caracterizada por um microclima favorável, com altitude elevada que ajuda a manter a acidez e frescor das uvas. O terroir é rico em solos de argila e calcário, propícios para o cultivo de variedades de uvas como Graciano, Grenache e Tempranillo.

O método de produção inclui uma seleção cuidadosa das uvas, fermentação com controle de temperatura e envelhecimento em barricas de carvalho, o que proporciona complexidade e sofisticação ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, além de nuances florais e toques de especiarias como pimenta preta e baunilha provenientes do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se pela combinação de frutas frescas com uma acidez equilibrada, sabores de frutas secas e um leve toque terroso. A presença de especiarias complementa a experiência gustativa.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona um prazer ao paladar e um final agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes grelhadas – especialmente cordeiro e porco.
• Pratos de pasta com molhos ricos.
• Queijos curados e embutidos.
• Risotos de cogumelos.

Para sobremesas, pode ser harmonizado com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Bodegas Roda Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho pode envelhecer em condições adequadas por até 10 anos, mas também pode ser apreciado em sua juventude, especialmente na safra de 2015.

A taça ideal é a tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. A aeração e a decantação por 30 a 60 minutos são recomendadas para explorar melhor o perfil sensorial do vinho.

Safras

A safra de 2015 é destacada por ter apresentado um clima favorável, resultando em uvas de excelente qualidade e uma boa estrutura. Outras safras disponíveis incluem:

• 2012 – Conhecida por sua complexidade.
• 2014 – Reconhecida pela intensidade de sabores.
• 2016 – Notável por sua frescura e equilíbrio.

As safras de 2012 e 2016 também são especialmente apreciadas por críticos e devem merecer atenção.

Premiações

O Bodegas Roda Tinto Seco, incluindo a safra de 2015, tem sido reconhecido em diversas competições, recebendo medalhas de ouro e prêmios internacionais, o que comprova a qualidade e o prestígio da vinícola.