Vinho Bodegas Re Branco Seco Chile Enredo Gewurztraminer, Riesling 2023 750ml

Vinho Bodegas Re Branco Seco Chile Enredo Gewurztraminer, Riesling 2023 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola do Chile, reconhecida por suas condições climáticas propícias ao cultivo de vinhos brancos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos bem drenados e uma combinação de clima mediterrâneo com influência de correntes do oceano, que proporcionam uma maturação equilibrada das uvas.

A altitude das vinhas, geralmente entre 200 e 600 metros acima do nível do mar, contribui para uma maior amplitude térmica, essencial para a preservação da acidez e a intensidade aromática das uvas. O método de produção envolve uma fermentação controlada em tanques de inox, priorizando a frescura e a expressão dos varietais Gewurztraminer e Riesling.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Enredo Gewurztraminer e Riesling apresenta notas florais e frutadas, com destaque para o aroma de pétalas de rosa e frutas tropicais como abacaxi e manga, além de toques sutis de especiarias.

Sabor: No paladar, este vinho se revela com uma explosão de frutas maduras, como pêssego e frutas cítricas, equilibradas por uma leve mineralidade. A acidez vibrante traz frescor, resultando em uma ótima harmonia de sabores.

Corpo e Textura: Com corpo leve, a textura é sedosa e fresca, tornando-se muito agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas e um toque levemente seco que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Saladas com frutas e queijos
• Pratos à base de frutos do mar
• Carnes brancas grelhadas
• Pizzas leves e quiches

Para sobremesas, doces à base de frutas e sobremesas leves como mousse de limão são boas opções.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Bodegas Re Branco Seco é entre 8 e 10 °C. O vinho é ideal para ser consumido jovem, sem potencial significativo de guarda, devendo ser apreciado preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a colheita. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que permite melhor apreciação dos aromas, e não há necessidade de decantação para esta safra.

Safras

A safra de 2023 é destacada por sua acidez equilibrada e frescor, refletindo as condições climáticas favoráveis da estação. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2021 e 2022. As safras de 2020 e 2022 também se destacam pela complexidade e intensidade aromática.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações registradas, mas é bem avaliado por críticos e enólogos pela sua qualidade e relação custo-benefício.