Vinho Bodegas Paniza Tinto Meio Seco Espanha Jabalí Grenache, Syrah 750ml

Vinho Bodegas Paniza Tinto Meio Seco Espanha Jabalí Grenache, Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodegas Paniza é oriundo da região vinícola de Cariñena, localizada na Espanha. Este terroir é conhecido por suas características únicas, incluindo solos argilosos e calcários que proporcionam um excelente drenagem e nutrientes ao vinhedo. As vinhas estão situadas a uma altitude de até 800 metros, o que favorece um clima fresco ideal para a produção de vinhos de qualidade. O método de produção combina técnicas tradicionais com modernas, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável para preservar as características frutadas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances sutis de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, ressaltando a presença de frutas como morangos e amoras, com um leve toque de pimenta e canela, que adicionam complexidade ao vinho.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, tornando-o acessível e agradável ao degustar.

Finalização: A finalização é persistente e levemente frutada, deixando um retrogosto agradável que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é versátil na harmonização e combina bem com:

• Pratos à base de carnes vermelhas, como um bom churrasco ou pratos assados.
• Massas com molhos de tomate e ervas.
• Queijos curados e embutidos.
• Sobremesas como tortas de frutas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 14°C e 16°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 3 a 5 anos, desde que armazenado em condições adequadas, como em um local fresco e escuro. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças de formato mais largo, que possibilitam uma melhor aeração do vinho.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Bodegas Paniza se destaca pela sua qualidade e equilíbrio, apresentando um excelente desenvolvimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, as quais também são notáveis, mas a safra 2021 é a que vem recebendo mais atenção por suas características marcantes e frescor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.