Vinho Bodegas Norton Tinto Seco Argentina Altura Cabernet Franc 750ml

Vinho Bodegas Norton Tinto Seco Argentina Altura Cabernet Franc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da Argentina, especificamente da região de Mendoza, famosa por sua produção vinícola de alta qualidade. O terroir desta região é marcado por um clima árido, Irrigação de águas da montanha e solos ricos, propícios para a viticultura.

A altitude é um fator crucial, pois as vinhas estão plantadas a mais de 1.000 metros acima do nível do mar, o que favorece a maturação lenta e a concentração de sabores. O método de produção inclui a colheita manual, seguida por processos modernos de vinificação, respeitando as características da uva Cabernet Franc.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como framboesa e cereja, com nuances secundárias de especiarias, como pimenta e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, é frutado, com um perfil equilibrado onde as notas de fruta se entrelaçam com sugestões de carvalho sutil e especiarias, resultando em um final agradável.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma sensação de frescor ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com nuances frutadas que permanecem bem definidas.

Harmonização

O Cabernet Franc da Bodegas Norton é ideal para acompanhar:

• Carnes assadas e grelhadas, como cordeiro ou carne de porco.
• Pratos de massa com molho de tomate ou ragu.
• Queijos curados e empanados.
• Para sobremesas, uma torta de frutas vermelhas pode ser uma ótima opção.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. Pode ser consumido jovem, mas apresenta um potencial de guarda de até 5 a 8 anos, permitindo a evolução de suas características. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, e é recomendável aerá-lo por 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra específica deste vinho é 2021, a qual se destaca por condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas com boa acidez e intensidade aromática.

Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2020 também é notável pela sua concentração e complexidade.

Premiações

Este vinho tem sido reconhecido em várias competições e avaliações, mas recomenda-se verificar as informações mais atualizadas com a Bodega Norton para premiações específicas.