Vinho Bodegas Mustiguilo Branco Seco Espanha Finca Calvestra Merseguera Blend 2021 750ml

Vinho Bodegas Mustiguilo Branco Seco Espanha Finca Calvestra Merseguera Blend 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Espanha, especificamente na região de Valencia, conhecida por sua diversidade de solos e microclimas. O terroir da Finca Calvestra possui uma altitude que contribui para a frescura das uvas, com variações climáticas que favorecem o cultivo de variedades autóctones.

A vinificação é realizada com técnicas cuidadosas e sustentáveis, buscando ressaltar as características singulares da Merseguera, uma uva local, que compõe este blend. Este método visa obter um vinho equilibrado e elegante, refletindo a identidade da região.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e laranja, além de toques florais e sutis nuances herbáceas, que acrescentam frescor.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas brancas, como pera e maçã, equilibradas com uma acidez vibrante. As notas frutadas são respaldadas por um leve toque mineral que traz complexidade.

Corpo e Textura: Possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e sedosa, proporcionando uma agradável experiência de degustação.

Finalização: O final é fresco e persistente, com um retrogosto levemente frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche e salada de camarão.
• Massas leves com molhos à base de azeite ou pesto.
• Entradas frescas, como saladas verdes e antipastos.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas e sobremesas geladas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir é entre 8°C e 10°C, permitindo que o vinho exiba sua frescura e aromas. O potencial de guarda é de cerca de 3 a 5 anos após a safra, embora seja melhor consumido jovem. Para a degustação, recomenda-se o uso de taças de vinho branco, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra de 2021 é especialmente notável por seu equilíbrio e frescura, refletindo bem as características da uva Merseguera. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a de 2020 também é reconhecida por sua complexidade e frescor, destacando-se na linha do produtor.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para este vinho.