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Marcas | Bodegas Mauro |
Volume | 750ml |
Tipo | Tinto |
Classificação | Seco |
País | Espanha |
Tipo de Uva | Blend |
Safra | Conforme Disponibilidade |
Modelo | Cosecha |
O Bodegas Mauro Tinto Seco é um vinho da região de Castela e Leão, na Espanha, conhecido pelo seu terroir característico, que une clima continental com solos variados que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. As vinhas estão geralmente localizadas em altitudes que podem chegar até 900 metros, permitindo uma boa amplitude térmica, essencial para a maturação das uvas. A produção é feita com métodos tradicionais, onde a colheita é manual e a fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: O nariz é envolto por notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e toques de baunilha, que refletem o envelhecimento em barrica.
Sabor: No paladar, o vinho revela uma combinação de frutas escuras, como ameixa, com nuances terrosas e um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre acidez e taninos é bem delineado, oferecendo uma experiência gustativa rica.
Corpo e Textura: Apresenta corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona suavidade ao beber. A tonalidade é um rubi profundo, indicativo de sua intensidade.
Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto frutado e algumas notas de carvalho, que convidam a mais uma taça.
Este vinho combina perfeitamente com pratos como:
Para sobremesas, sugere-se harmonizar com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir esse vinho é entre 16°C e 18°C. O Bodegas Mauro Tinto pode ser guardado em condições adequadas por até 10 anos, amadurecendo e ganhando complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é de formato amplo, que permite melhor aeragem, e a decantação por cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais os aromas do vinho.
A safra 750ml que está sendo destacada apresenta características excepcionais, com uma maturação ideal das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2017, sendo que as safras de 2015 e 2016 têm se destacado pela concentração de sabores e complexidade aromática diferenciada.
O Bodegas Mauro Tinto já recebeu reconhecimentos em diversas competições, mas informações específicas de premiações não estão disponíveis neste momento.
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