Vinho Bodegas Luzón Tinto Seco Espanha Alma Monastrell, Syrah 750ml

Vinho Bodegas Luzón Tinto Seco Espanha Alma Monastrell, Syrah 750ml

Origem e Produção

O Bodegas Luzón Tinto Seco Alma é um vinho produzido na região vinícola de Jumilla, na Espanha. Esta região é conhecida pelo seu clima quente e seco, o que favorece a maturação das uvas. O terroir característico inclui solos argilosos e calcários, ideal para o cultivo das variedades Monastrell e Syrah. As uvas são colhidas manualmente e passam por um rigoroso processo de seleção. A fermentação é realizada em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um nariz intenso, com notas de frutas escuras como ameixa e amoras, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta preta e um toque de baunilha oriundo do carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se o equilíbrio entre frutas maduras e uma leve acidez. As frutas são complementadas por notas de chocolate e toques herbáceos. O vinho é encorpado, com taninos macios que apostam no frescor.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e aveludada que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado, destacando-se a presença das notas de chocolate e especiarias.

Harmonização

O Bodegas Luzón Tinto Seco Alma harmoniza bem com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro ou carne de porco
• Pratos de caça, como javali
• Massas com molho de carne ou açorda
• Queijos curados e de sabor intenso
• Sobremesas de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Bodegas Luzón Tinto Seco Alma é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 anos após a safra. A taça ideal é a de corpo amplo, que favorece a aeração do vinho. Decantar por cerca de 30 minutos antes de servir pode melhorar ainda mais a experiência sensorial.

Safras

A safra mais recente mencionada é a de 2020, que se destaca por apresentar um equilíbrio excepcional entre frescor e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que cada uma oferece características únicas, mas 2020 é notável por sua intensidade aromática e complexidade.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para este vinho. Contudo, a Bodegas Luzón é reconhecida pela qualidade de seus produtos e pelo cuidado na produção.