Vinho Bodegas Los Toneles Branco Seco Argentina Tonel 46 Private Selection Chardonnay 2021 750ml

Vinho Bodegas Los Toneles Branco Seco Argentina Tonel 46 Private Selection Chardonnay 2021 750ml

Origem e Produção

O vinho Bodegas Los Toneles é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida pela qualidade de seus vinhos. O terroir desta região, caracterizado por um clima árido e uma ampla variação de temperatura entre o dia e a noite, favorece o cultivo de uvas de alta qualidade. A altitude, que varia entre 800 e 1200 metros acima do nível do mar, contribui para a acidez equilibrada das uvas. O método de produção inclui a colheita manual das uvas Chardonnay, seguida de fermentação em tanques de aço inox, o que ajuda a preservar as características frutadas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O Chardonnay 2021 apresenta aromas intensos de frutas cítricas, como limão e toranja, intermixed com notas de maçã verde e nuances florais sutis. Também há toques de baunilha e um leve caráter mineral, resultantes do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, o vinho é vibrante e fresco, com sabores de frutas tropicais, como abacaxi e pêra, equilibrados por uma acidez refrescante. O final é marcado por um leve toque amanteigado, conferido pelo contato com as borras durante a fermentação.

Corpo e Textura: O corpo é considerado médio, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação na boca. A tonalidade é amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e fresco, dando um convite para o próximo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Peixes grelhados, como salmão ou tilápia;
• Frutos do mar, especialmente camarões e lulas;
• Saladas frescas com ingredientes cítricos;
• Massas com molhos leves, como pesto ou à base de creme;
• Queijos de pasta mole e não muito curados;
• Sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Chardonnay 2021 é entre 8°C e 10°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta potencial de guarda de até 3 anos a partir da safra, permitindo que suas características se desenvolvam ao longo do tempo. A taça recomendada é a flauta para brancos, e a aeration não é estritamente necessária, dada a sua frescura.

Safras

A safra de 2021 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade e um vinho bem equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que as safras 2020 e 2021 são frequentemente citadas como as melhores, devido à complexidade e frescor que apresentaram nos seus perfis sensoriais.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.