Vinho Bodegas Leganza Branco Seco Espanha Quintana Viura 750ml

Vinho Bodegas Leganza Branco Seco Espanha Quintana Viura 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Bodegas Leganza é produzido na região de Castilla-La Mancha, Espanha, conhecida por suas condições ideais para o cultivo da uva Viura.

Terroir: A combinação das características do solo, clima e altitude contribui para a qualidade das uvas. A altimetria variada influencia na acidez e no frescor do vinho.

Método de produção: O processo de vinificação é cuidadoso, com destaque para a colheita manual e a fermentação controlada em baixas temperaturas, que preserva as notas aromáticas da Viura.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta aromas frutados, com notas de maçã verde, pera e um toque cítrico, complementados por nuances florais e minerais.

Sabor: No paladar, revela frutas de polpa branca, com uma acidez equilibrada que proporciona frescor. Possui um leve toque herbáceo que potencializa a complexidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com textura fresca e vibrante, que proporciona uma sensação agradável ao ser degustado.

Finalização: A persistência é média, com um final seco e frutado, que deixa uma agradável lembrança na boca.

Harmonização

Este vinho branco seco harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas
• Saladas frescas e ceviches
• Poultry, especialmente pratos com frango grelhado
• Queijos leves, como queijo de cabra
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas ou sorvetes

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Deve ser servido entre 8°C e 10°C para melhor apreciar suas qualidades aromáticas e gustativas.

Potencial de guarda: Este vinho é melhor consumido jovem, preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a safra. Não necessita de decantação, mas pode ser aerado brevemente.

Safras

A safra destacada é a de 2022, que apresenta um bom equilíbrio entre frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. A safra de 2021 é particularmente notável, com um perfil mais frutado e saboroso.

Premiações

Até o momento, não há registro de premiações específicas para o Bodegas Leganza Branco Seco.