Vinho Bodegas Izadi Tinto Seco Espanha Crianza Tempranillo 2019 750ml

Vinho Bodegas Izadi Tinto Seco Espanha Crianza Tempranillo 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodegas Izadi Tinto Seco é produzido na renomada região vinícola de Rioja, Espanha, uma área conhecida por seus vinhos tintos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam condições ideais para o cultivo da uva Tempranillo. A altitude média das vinhas, que varia de 400 a 700 metros, influencia o clima, favorecendo a maturação controlada das uvas. O processo de produção envolve fermentação em tanques de aço inoxidável, seguido por um estágio de 12 meses em barricas de carvalho, o que confere complexidade e um caráter distinto ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O aroma do Izadi Crianza 2019 é complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de toques de baunilha e especiarias suaves provenientes da maturação em carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se por uma combinação equilibrada de frutas e taninos aveludados, apresentando nuances de especiarias, como pimenta e um leve toque herbal.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa e um bom frescor que tornam a experiência de degustação agradável e convidativa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando uma sensação frutada e levemente seca.

Harmonização

O Bodegas Izadi Tinto é ideal para harmonizações com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos de caça, como javali ou pato
• Queijos curados
• Massas acompanhadas por molhos à base de carne

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e queijos azuis.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Izadi Crianza 2019 possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por até 5 a 7 anos após a safra. A taça recomendada é a de formato amplo, que permite uma melhor oxigenação, e a aeração por aproximadamente 30 minutos é sugerida para realçar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2019 é destacada por suas condições climáticas favoráveis, que resultaram em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2017
• 2016

Dentre elas, a safra de 2016 é frequentemente mencionada por sua complexidade e profundidade, enquanto a de 2018 também é elogiada por sua estrutura equilibrada.

Premiações

Este vinho já recebeu diversas medalhas e distinções em competições, reconhecido pela qualidade e pela tipicidade da Tempranillo na região de Rioja.